茄子炒豆角

步骤1/9

将洗净的茄子和豆角切好 大蒜切末 干辣椒掰碎

步骤2/9

茄子加入两小勺子盐腌制十分钟后 将水沥干 洗净

步骤3/9

豆角下热油锅炒至有点干煸捞出

步骤4/9

蒜末 干辣椒油爆香

步骤5/9

倒入茄子翻炒

步骤6/9

翻炒几分钟后倒入豆角翻炒

步骤7/9

加入酱油 盐 适量水

步骤8/9

盖上锅盖闷煮 收汁即可

步骤9/9

出锅拉