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香辣鱼杂

今天一早就去了菜场，逛了一圈不知道买什么菜吃，正好看到卖鱼的摊位上有鱼杂卖，便想起小时候，一到冬天爸爸经常做鱼杂火锅给我们吃，可好吃了，好久都没吃过了，馋了，就买这了，回家开始准备食材，现在吃火锅好像不太适合哦，那就自己改版一下吧：

快乐炒手
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鱼杂（鱼泡、鱼籽） 1斤、食用鱼适量、香葱段可多点、干辣椒依个人口味、大蒜可多点、花椒适量、生姜片 4片、盐少量、老抽适量、生抽可多一点、胡椒粉适量、料酒适量、白糖 2克、陈醋一点点、味精适量、水适量

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