鱼清理干净两面划5刀,让鱼易熟也入味
步骤2/3锅里放油,烧到油滚把鱼放进去煎,煎到两面成金色倒出来
步骤3/3把切好的辣椒大蒜姜放进已烧好油的锅里爆香倒些水煮滚加些盐酱油鸡精在把煎好的鱼放进去煮,煮到水差不多干的时候把葱花撒到鱼面上出锅即可
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