将荠菜洗净切碎。
猪肉洗净切丝。
放入调料后拌在一起。
取一春卷皮,放上适量馅料。
接着把靠身边的春卷皮往里卷,在两头和余下没有卷起的春卷皮上刷薄薄一层面粉水。
再把左右两边的春卷皮向内折,最后双手按住包好一半的春卷往前裹,一个小巧玲珑的圆柱形春卷就包好了。
春卷在油锅中煎成金黄色,味道香脆可口。
春卷皮的制作十分讲究,但制作方法却比较难掌握,需要反复操练方可做出质量较高的春卷
炸春卷是什么地方的菜?中国地域辽阔,吃文化丰富。全国有几大菜系,像大家熟悉的鲁
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