番茄咕噜肉

步骤1/8

把猪肉切成小块备用

步骤2/8

番茄切十字刀放入热水内煮片刻后捞出去皮 切成小块备用

步骤3/8

把肉裹上鸡蛋在裹上生粉

步骤4/8

放入事先烧好油的锅里炸至金黄后捞出

步骤5/8

炸好后的肉

步骤6/8

锅内留少许油 加入姜蒜 番茄酱 白糖 醋 水 炒成番茄汁

步骤7/8

炒好番茄汁后 加入主料 小火 焖5分钟 再大火收汁即可出锅。。。。

步骤8/8

在上面撒上葱段就是一道完整的番茄咕噜肉了