菠萝咕噜肉

步骤1/7

菠萝切小丁用淡盐水浸泡备用。

步骤2/7

里脊肉洗净切块，加一个鸡蛋，少许盐和料酒腌拌10分钟。

步骤3/7

然后把肉块倒入淀粉中沾裹均匀。

步骤4/7

锅中油烧热倒入肉块炸制。

步骤5/7

锅中油热后，倒入用适量清水澥开的番茄酱。

步骤6/7

汤汁粘稠时倒入炸好的肉条和菠萝块。用旺火翻炒均匀。

步骤7/7

出锅码盘。