先将南瓜、紫薯切片蒸熟,然后分别剁成泥,加面粉、水、奶粉、酵母、盐、糖,这一系列动作全用面包机的和面功能,很方便。
然后分别将各色面团发酵,发酵好后,分等量面团撮成条状(我大概分成16g一份),像编幸运手环一样地编织起来,至于面团的颜色搭配纯属个人喜爱。
做好的花式馒头放锅里再次发酵十分钟,开火上汽蒸15分钟即可。
蒸出来颜色真的很漂亮,真有一点舍不得吃哦。
【馒头是什么】 馒头是我国北方小麦生产地区人们的主要食物,北方称无馅者为馒头或馍
染色馒头是通过回收馒头再加上着色剂而做出来的。2011年4月初,《消费主张》节
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