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“盐煎肉”,汉族特色名菜,属川菜系,四川家常风味菜肴的代表作,与回锅肉共称为姐妹菜。本品以瓜类制素肉用盐煎肉的烹制方法加工而成,成菜肉片鲜嫩,此菜在四川家喻户晓,是下酒佐餐的佳肴。

不晓得取啥子名字
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难度简单 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

五花肉 50克、 青椒 2个、 烟熏香豆干 1个、 胡萝卜 一根、 一小勺、 豆豉(1元一袋) 半袋、 大葱 一根

盐煎肉的做法步骤

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