葱烤鱿鱼

鱿鱼洗净，剥皮，切成小块。

小葱洗净。

热锅下油，放入干辣椒爆香。

倒入鱿鱼翻炒。

一直炒到出了很多汤。

将汤倒掉。

倒入稍多的料酒。

倒入适量的生抽。

放入小葱，小火慢慢烤。

汤汁收干，即可出锅，无需放盐。