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珍珠糯米丸子

这一次去吃自助餐，吃这个吃上瘾了，回来自己也做了很多次，材料简单又好吃，感觉自己做的唉自助餐的还好吃呢呵呵

没有雨的季节70
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

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珍珠糯米丸子热量：2918 千卡

脂肪：32.9克
蛋白质：31.6克
碳水化合物：137.9克

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食材主料/辅料

糯米适量、肥瘦猪肉适量、香菇适量、玉米适量、葱花适量、大蒜适量、香油适量、生抽适量、生粉适量、蚝油适量

珍珠糯米丸子的做法步骤

步骤1/5

糯米用温水泡一夜，
步骤2/5

干香菇用水泡发，洗干净
步骤3/5

下面就是剁猪肉，肥瘦猪肉，放盐，香菇，生粉，鸡精，大蒜剁馅，剁好馅后放入生抽，蚝油香油，拌匀，
步骤4/5

泡好的糯米沥干水分，剁好的肉馅搓成一个肉丸子，裹上糯米，就是可以上锅蒸了。大约蒸二十分钟就可以了
步骤5/5

好了，开吃吧

小窍门

如果决定要吃的时候，糯米一定要提前泡，不然蒸出来的糯米不好吃，没泡好的糯米而且还需要蒸很长时间

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