儿子一直消化不太好,有时候吃的东西稍不对了,就难受,然后吃消食片,总感觉那个对身体不好,所以决定给儿子做山楂糕,健康最重要。
选择新鲜的山楂,清洗干净,稍稍控干一下水分。
把山楂从中间用刀划一圈,刀碰到山楂核即可,然后用手一掰两半。
把掰开的山楂去蒂,去核,加适量清水用榨汁机打碎成糊状。
把打好的山楂糊倒入锅内,加入白糖,大火烧开,关小火,慢慢熬制,切记要用勺子不停的搅拌,防止糊锅。
熬制到粘稠状,关火,晾凉
盒中铺一层保鲜膜,把熬好的山楂糊倒入,放入冰箱冷藏,定型后就ok啦
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