白雪红梅-自制山楂糕

前阵子参加活动被要求以“下雪了”为主题创作和阐释一道菜肴。此前从未有过如此经历，倍感惊奇。
有关雪，我一下子就想到了《红楼梦》第四十九回:琉璃世界白雪红梅　脂粉香娃割腥啖膻,这一回写的是宝玉和宝琴踏雪寻梅的美景，还有大观园人的烧烤会和联诗会。
琉璃世界，白雪红梅。多么美好的一种感觉！该怎么来表达呢？
最近山楂大量上市了，这开胃消食的红果子买回来，该怎么吃？
可乐妈做了山楂糕，用模具制成小花，沾着白砂糖吃，酸酸甜甜甜，开胃消食，及美妙的。
而且，小花样的山楂糕和白砂糖配在一起，不正好是琉璃世界白雪红梅？

keletimes
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