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孜香红烧鸡块

红烧菜总是很有魅力的，今天的红烧鸡块里我加了孜然进去，吃得时候满嘴的香味。想到明天要去学校开始吃食堂又咸又辣的菜，我开始担心起我的胃来了。唉，且吃且珍惜吧。

林带鱼74
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难度普通

口味咸鲜

工艺炒

时间30分钟-1小时

厨具炒锅

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孜香红烧鸡块热量：111 千卡

脂肪：19.39克
蛋白质：20.41克
碳水化合物：126.73克

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食材主料/辅料

大鸡腿 2只、葱适量、八角少许、料酒适量、蚝油少许、老抽少许、青红椒适量、桂皮少许、孜然少许、冰糖少许、生抽适量、姜适量

孜香红烧鸡块的做法步骤

步骤1/9鸡腿切成块用料酒腌制半小时
步骤2/9

青红椒切块备用
步骤3/9

香料准备好，葱打结（孜然少许，桂皮一小块，八角2个，生姜2块）
步骤4/9

腌好的鸡块沥干水分，锅中放适量油，下入鸡块煸炒至鸡肉变白
步骤5/9

加入适量生抽，少许老抽少许蚝油，加水
步骤6/9

放入香料和葱，中小火焖15分钟左右
步骤7/9加入少许冰糖
步骤8/9

加入青红椒翻炒两下
步骤9/9

出锅即可

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