牛肉青椒切条,然后把牛肉放碗里用料酒,生抽和姜片黑胡椒腌15分钟,调料都放一不锈钢勺就可以。
腌好牛肉后把水沥干烧热油放锅里爆炒,等牛肉变色后放辣椒,辣椒要炒八成熟就一起炒,之后放蒜和盐翻炒。
等收汁后,即可出锅,美味呈现!
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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