青椒炒牛肉丝

步骤1/9

先上一个成品图哦

步骤2/9

准备好的食材，牛肉切成丝、新鲜仔姜、青椒、小米辣(因家里没有大红椒了，所以用了小米辣来配个色)都切成丝待用，蒜拍破，泡辣椒少许切碎待用。

步骤3/9

切成丝的牛肉放少许的盐、调合油(玉米油)抓匀后，放少许的水淀粉码味待用

步骤4/9

各种食材切丝待用

步骤5/9

泡辣椒、姜米少许

步骤6/9

热锅、倒油、油热后倒入牛肉丝划散后倒入泡辣椒，姜米，再倒入辣椒丝、姜丝

步骤7/9

把蒜片倒入后铲两下后放少许的盐就可以起锅了，牛肉丝要快炒，要不肉就要老哦

步骤8/9

最后在上两张美图供大家流口水哟

步骤9/9

哈哈哈哈