牛肉拍松切成丝。
加入葱姜末料酒蚝油黑胡椒搅拌匀,倒入食用油搅拌。
牛肉丝腌制十五分钟以上,青椒切丝。
锅里放少许油,把牛肉丝放入锅中煸炒七分熟盛起待用。
另起油锅把青椒丝放入煸炒。
把牛肉丝放入锅中一起煸炒熟。
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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