将空心菜的梗和叶子分开,洗净。
均切成段。
切好蒜末备用。
炒锅热油,放入一半的蒜末炒香。
放入空心菜梗翻炒50秒左右。
放入空心菜叶继续翻炒至叶子稍稍变塌。
调入适量盐,放入余下的一半蒜末,翻炒均匀即可出锅。
成品。
1、梗叶分开利于同步成熟;2、不要用铁锅炒。
做法:油烧热,把蒜蓉爆香后加入盐,备用把丝瓜切好,排放在碟里,用小匙把爆香加了味
过多生食大蒜会使有机组织在强烈刺激下受到损坏,引起急性胃炎,并对心脏病、肾炎等疾
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