海鲜菇奶白鲫鱼汤

步骤1/7

香菜切末，姜切片备用

步骤2/7

鲫鱼不要鱼头怕腥，把鲫鱼肚子里的黑衣刮干净，洗净空干（因为一会儿要过油）

步骤3/7

海鲜菇洗净切段切丁都可以（看起来是不是很像未成年的茶树菇，哈哈）

步骤4/7

砂锅添水放入姜片，大火烧开改小火慢炖，前提水一定要一次性加够中途不要添水！

步骤5/7

砂锅烧水的同时，我们把鲫鱼给煎一下油不用太多，煎过的鲫鱼不仅可以去腥还能使汤的颜色更加奶白，鲫鱼2面煎熟即可！

步骤6/7

砂锅烧开把煎好的鲫鱼放进入，同时放入枸杞 花椒粒，盖盖炖10分钟在放入海鲜菇炖20分钟即可！

步骤7/7

最后根据个人口味撒上香菜或者小葱即可！