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鲫鱼的药用价值极高,具有和中补虚、除湿利水、补虚赢、温胃进食、补中生气之功效。另外,鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效。
所以,尤其是女性朋友们,常喝鲫鱼汤很有好处。
不过豆腐消化慢,小儿消化不良者不宜多食;豆腐含嘌呤较多,痛风病人及血尿酸浓度增高的患者慎食。
鲫鱼汤的做法有很多种今天鱼鱼做了豆腐鲫鱼汤奉上。

鱼鱼25
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难度简单 口味清淡 工艺 时间30分钟-1小时 厨具煮锅

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食材主料/辅料

鲫鱼 3条、 水豆腐 适量、 姜丝 适量、 香菜 适量、 适量

奶白鲫鱼汤的做法步骤

小窍门
煎鱼注意事项(待油烧热时,将鱼放入,鱼皮煎至金黄色时再翻动,如果油还未热就放鱼,如果油还未热就放鱼,就很容易使鱼皮粘在锅上。 )
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