将黄油和巧克力切成小块,隔水加热使其融化。
加入细砂糖,搅拌均匀。再分两次加入鸡蛋液,搅拌均匀。
低粉,可可粉和泡打粉混合过筛加入搅拌好的溶液里。搅拌均匀备用。将搅拌好的面糊放入冰箱冷藏一小时以上,也可冷藏过夜。
将糖霜倒入碗中,把冷藏好的面糊做成均匀大小的圆球,在糖霜里滚一下,放在烤盘中,要注意隔开一定的距离。
都做好后,放入预热好的烤箱。170度,35分钟,表面变硬就好了。
鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质
促进身体发育黄油富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免
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