巧克力裂纹曲奇

步骤1/5

黄油，巧克力切小块。

步骤2/5

隔水加热，不断搅拌成液态。加入细砂糖搅拌均匀，分两次加入蛋液搅匀成浓稠糊状。

步骤3/5

粉类筛入巧克力碗里，搅拌均匀，冷藏一小时。

步骤4/5

拿出变硬的面糊，揉成大小均匀的小圆球。

步骤5/5

表面滚上一层厚厚的糖粉或椰蓉。烤箱预热170° 烤20-25分钟。