将鱼切片 用盐和酒研制五小时
葱姜蒜等调料备好
将葱姜蒜在油锅中炸过后 放置一边 在将鱼片放入油锅中 注:切不可翻炒 待鱼片七分熟时放入糖醋等佐料 出锅前将葱蒜撒上
河北大葱在外形上并没有山东章丘大葱和安丘大葱形体高大,河北大葱一般在40到60厘
大葱的挥发油和辣素,能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,产生特殊香气,如果与蘑菇同
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