这道【糖醋鱼片】是上周末做的，在妈妈家露的一小手，片片也是在院子里拍的，还是室外拍照给力啊，就是，就是太冷了。。。话说，俺做了一大盘子糖醋鱼片呢，一出锅，就被女儿强烈要求盛出一小盘吃吃，否则就不允许我拍片。是啊，这么冷的天，拍了片片，菜真的就有点凉了。俺匆匆忙忙咔嚓几张，端进屋子，那一小盘糖醋鱼片已经被吃光光了，赶紧，赶紧抢这个吧，还有点余温呢，在有暖气的房间里，在充满温暖的氛围下，吃着菜菜也好香哦！强烈要求大家试试这道菜，老少皆宜啊，不仅女儿所好吃，爸爸妈妈也表示严重好吃，哈哈，没有乱刺，酸甜可口，酥焦嫩脆，营养丰富哦~~~~~
净鱼片洗净擦干水分。
切成厚薄均匀的薄片。
均匀拍上淀粉。
入油锅炸熟。
锅内留底油，6-7成热倒入番茄酱。
放入白醋、糖、盐。
倒入鱼片。
迅速翻炒，使每一片鱼片都裹满茄汁。
美味哦！
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