步骤1/6五花肉切块放料酒腌制20min
步骤2/6水烧开倒入五花肉水再次开时捞出并洗去浮色
步骤3/6肉沥干水。 锅烧热倒入少量油烧热。放糖(我放的是细砂糖化的会比较快)多放些糖。。 小火熬成液体状
步骤4/6倒入五花肉充分翻炒放入姜片
步骤5/6加入大蒜子。。 多放些。。。 生抽老抽翻炒。。 加入水(差不多盖住肉的3/4的量)放香叶。八角。大火烧开转小火焖30分钟
加少许盐。放入黄瓜片。收干水
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