番茄肉酱意面

步骤1/8待锅里水热以后放入意面，加少许橄榄油和盐，煮熟之后捞起。这步要和后面的酱同时进行哦！等酱好了之后浇上肉酱就好！要放点橄榄油拌开，使面条上沾满橄榄油，这样不容易结块哦！

步骤2/8牛柳切成肉末，记得要跟肉的纹路垂直来切，这样比较嫩。不过对肉末来说可能没这么讲究，反正都碎的不成样子了…放料酒，生抽，生粉，拌匀放一边待用

步骤3/8

洋葱，胡萝卜切碎

步骤4/8番茄放热水里烫一会，会比较容易去皮。拿出来去皮去蒂切成很小块。

步骤5/8锅里放油，油热之后入牛肉末炒散，之后放胡萝卜洋葱和番茄，放少许盐和糖调味，因为之后要放番茄酱，所以放一点点就够啦！宁愿后面味道不够再加的哦～

步骤6/8

等到西红柿已经全部和汤汁融为一体，入番茄酱，也不用太多，因为前面的番茄已经味道很重啦！煮酱的过程中可以视情况加水，不要糊锅哦！

步骤7/8

在意面上浇上煮好的酱汁就完成啦！

步骤8/8

拌开来食欲满满啊！