猪肉龙

步骤1/10

面粉 加baking powder混合 一个小碗 将yeast添温水融化开 慢慢倒入面粉中 用筷子搅拌均匀后 慢慢加入水 和面

步骤2/10

和好的面（大概长得不丑 没有面疙瘩就好哈）盖上保鲜膜 放进烤箱或者微波炉静置发酵40分钟。 烤箱和微波炉千万不要开温度哦 只是确保后面的程序不会污染到面粉啦

步骤3/10

等待面粉发酵的同时 将大葱 生姜均匀切末 放到肉馅中 加入上叙所有调料 放生鸡蛋均匀搅拌。成果应该类似这样。 如果动作很快 面粉还没有发酵好 就盖上保鲜膜待用哈

步骤4/10

发酵好的面粉（我的因为是第一次做 好像太软啦） 切断 适合自己家案板的大小 放入干面粉 均匀揉揉。到面团摸起来很光滑不粘手就好

步骤5/10

揉好的面团 擀开 均匀。厚度依照个人口味而定啦 不要太薄 （新手上路 肉馅容易破皮而出哈）形状也只要不是太奇怪就好 反正都是要卷起来的。自己家吃又不是拿出去卖相。（外貌协会别搭理我）

步骤6/10

均匀的铺上肉馅。上面和侧面尽量留一些位置 这样卷好后好收口

步骤7/10

卷好的肉龙上蒸锅。一般情况下25分钟左右就好。 时间也可因肉龙大小而改变哦

步骤8/10

蒸好的肉龙。小心烫啊。（我不是外貌协会 而且也是第一次做 样子真的不好看）

步骤9/10

成果哈

步骤10/10

第一次做 蛮成功的咯