面加发酵粉和成光滑面团,温暖处发酵至两倍大。
肉馅加调料分次加少许水朝一个方向搅拌
面发好后揉出气泡擀成大片,将肉馅用勺背均匀的铺在面片上,四周留边
朝一个方向卷好后收边封口,冷水上锅,锅开后大火半小时即可。
成品,味道嘛,谁吃谁知道
成品
特写
富含碳水化合物这部分营养主要存在于麦粒的胚乳里,也就是精制面粉!就是去掉大部分富
当然,在国内,市售家用面粉分类并不详细,你完全可以把低筋面粉当作蛋糕粉使用,做蛋
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