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青椒皮蛋

父母都很爱吃皮蛋，但都是剥壳后直接吃：我问爸这样吃有味吗？我爸说这样吃方便快捷！想到自己常年不再父母身边心里很愧疚，只能做父母爱吃的菜来表达了！

晓焕
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皮蛋 3个、小青椒 2个、生抽适量、醋适量、自制油辣子（可用老干妈油辣子代替）适量、花椒油适量、香葱少许

小窍门

能吃辣的话可以试试，若不能吃辣就不要勉强咯哦！因为这道菜一定要有辣辣的感觉才好吃哦！

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