皮蛋拨皮 切块后 用醋腌制十分钟。
青椒煸熟切小块。
将辣椒油 醋 生抽 盐 香油放在青椒粒上搅拌均匀 浇在皮蛋上即可。
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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