在家也能做地道美味的干酪意面啦 !
一、准备材料
1,鸡蛋2个,干酪3片,西红柿1~2个,火腿肠1小根,黄瓜小半个。除以上材料外,还切了一点儿酸黄瓜丁
2)鸡蛋炒熟,西红柿、火腿、干酪切丁,黄瓜切半圆片
二、意面:
2.1) 主要用了贝壳意面,因为家里所剩不多,就又还搭配了一点趣味形状的意面
2)煮意面:
锅内放入热水,加入几滴橄榄油,把意面放入锅内,煮熟,捞出,用凉水冲凉一下,控水,备用
三、干酪番茄辣酱汁:
3.1)炒锅内加少许橄榄油,放入西红柿丁儿翻炒
2)西红柿丁儿烧熟后,加入半勺番茄酱和蒜蓉辣酱、糖和五分之一小勺盐,继续翻炒,最后加一点热水
3)干酪番茄辣酱汁:
烧开后加入干酪丁儿,搅动融化,即成
四、干酪番茄辣酱意面
4.1)把煮好的意面放入到炒制好的干酪番茄辣酱汁,翻炒
2)最后把已炒好的鸡蛋、火腿丁,新鲜黄瓜丁,以及酸黄瓜丁,一起翻炒,搅匀即可
"干酪番茄辣酱意面" : 太好吃啦 !
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