鱼头一个,洗净,对半剖开。
葱切末,姜切丝,剁椒盛到碗里,放入蒸鱼豉油,混合。
蒜切末。
盘子底部铺上葱白和姜丝。
将鱼头铺在葱姜上。
将剁椒均匀地铺在鱼头上。
置于蒸锅上次,大火蒸开,中火蒸7,8分钟。
鱼头蒸好后,撒上蒜末和葱花。
往锅里倒入适量的油,烧到冒烟。
将碗里多余的汁倒掉,将热油浇到鱼头上。即可。
通过上面的了解,我们都知道了鱼全身都是宝贝,不论是鱼头还是鱼肉都是健康的食物,能
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