老公最爱
凉水浸泡鸡腿去腥。
剔除鸡骨与筋 葱姜蒜切片备用。
牙签扎鸡肉使肉容易吸收佐料 用刀背压鸡肉使鸡肉变嫩。
放盐 鸡精 生抽 料酒 十三香 蜂蜜适量及葱姜蒜腌制。
锅中放油煎鸡腿肉 鸡皮朝下煎至七分熟。
调酱汁 以上佐料放入适量淀粉。
大火炖至收汁。
当当当 出锅。
鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄
鸡腿的选购新鲜的鸡腿皮呈淡白色,肌肉结实而有弹性,干燥无异味,用手轻轻按压能够很
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有