自从学会了做烫面类的面食，我已经做过好几次烫面饼吃了。
烫面，比发面来的方便，口感也比较绵软，
而做葱油饼，因为放入油里煎熟，所以又是外脆内松的好吃！
做烫面饼，不仅避免了发面失败的尴尬，而且可以变化出很多种口味.
葱油饼，真是家庭煮妇最好的早餐选择.
准备好食才
面粉用开水和好。
揉成光滑的面团，醒20分钟.
把面团擀成薄薄的大饼，刷上一层麻油。
撒上盐，葱花，胡椒粉
从上往下卷起.
再卷成面团，压扁擀成大饼胚
平底锅放些油，7分热，放下葱油饼胚中小火煎.
两面煎成金黄即可.
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有
