两种花菜掰成小朵,盐水泡10分钟左右。
红辣椒切丝,大蒜切小块。
腊肠切片。没有的话五花肉也可以。
西兰花芹菜用水焯一下。水里放一点盐。
捞出备用。
步骤6/8后面的动作太快了没留图-_-# 热锅倒豆油,烧热后加入花椒炒香。然后加入腊肠翻炒。
步骤7/8加入花菜和芹菜翻炒一会儿,加白糖、料酒。炒到差不多熟了加蒜块和辣椒圈。
步骤8/8全部炒熟之后加酱油和郫县豆瓣,炒匀出锅即可。
腊肠炒芥兰的做法 材料:芥兰(722克)、广式腊肠(114克)、姜(3片) 调料
依照个人的口味分别放入盐、味精、花椒、胡椒面、辣椒面、白酒、糖等作料,搅拌均匀,
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