步骤1/5排骨用开水浸泡一下，去血水，大概5分钟即可
步骤2/5做成蒜蓉和姜粒，我选了嫩姜，鲜嫩微辣，吃起来很好吃，姜去皮更好。
步骤3/5开始腌制，把油 料酒 白糖 生抽 生粉倒在肉上，用手直接腌制，这样比较快入味。
肉摆在盘子最底层，然后撒上豆豉 姜 蒜
等水开了，蒸10分钟。如果觉得不够咸，可以在临上锅时下点蚝油，再蒸一下即可，保证更鲜味更可口
新鲜排骨在煮前半小时腌即可，腌制太久会失去肉本身鲜美
做法:油烧热，把蒜蓉爆香后加入盐，备用把丝瓜切好，排放在碟里，用小匙把爆香加了味
生姜用于解表，主要为发散风寒，多用治感冒轻症，煎汤，加红糖乘热服用，往往能得汗而
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