豉汁蒸排骨

步骤1/5

排骨洗净，放入料酒与姜片，加入少许盐与胡椒粉拌好，放置20分钟加入生粉拌好。

步骤2/5

把豆豉切成碎末，姜与蒜，红辣椒都切成碎末。

步骤3/5

锅里放油烧热，倒入各种碎末炒片刻。

步骤4/5

将炒好的碎末倒入生的排骨上。

步骤5/5

放入压力锅里隔水蒸。出锅里洒上葱花就可以了。