鱿鱼用水炒一下,1分钟捞出。锅里热油,加入糖,料酒,蒜末,洋葱,花椒粉,姜末,辣椒翻炒,炒出香味加入孜然,一勺蒜辣酱,倒入鱿鱼(控干水)翻炒,加入盐,香菜,鸡精,蚝油.出锅.
开吃
孜然具醒脑通脉,降火平肝等功效,能祛寒除湿,理气开胃,驱风止痛,对消化不良,胃寒
鱿鱼,也称柔鱼、枪乌贼,营养价值很高,是名贵的海产品。它和墨鱼、章鱼等软体腕足类
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