步骤1/4蒜苔切段。
步骤2/4猪肉丝用料酒,淀粉抓匀。
步骤3/4热锅凉油,下肉丝煸炒,肉丝变色,倒入葱姜丝,蒜苔,快速翻炒。
步骤4/4加入酱油,料酒,盐,调味,出锅前加少许鸡精即成。
很多人平时经常吃蒜苔,却不知道蒜苔的营养价值是什么?其实,蒜苔就是大蒜的花径,不
杀菌作用蒜薹含有辣素,其杀菌能力可达到青霉素的十分之一,对病原菌和寄生虫都有良好
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