我平常是很抗拒葱的,煮饭从不下葱,别人煮了有葱的我也会尽量把葱挑出来再吃,可是唯独喜欢吃香葱饼干,家庭烘焙界似乎很流行做葱香曲奇,so,我也来做一个啦,方子依然是自己配的,个人觉得烤出来很满意,喜欢的话,来试试吧~成品图是我第二天起床又做了一次照的,这次挤的圈圈比较小,感觉挺可爱的
黄油室温软化,加幼砂糖、盐,用电动打蛋器打发
打到颜色稍发白就可以了
分多次加入牛奶搅打均匀
打好的黄油应该是细腻幼滑的
筛入低粉
轻轻拌至无干粉的状态就可以了
倒入香葱
拌匀
装好裱花嘴
面糊装入裱花袋中
在铺好油纸的烤盘上挤出花纹
放入预热好的烤箱,170度,中层20分钟
烤了20分钟,曲奇颜色微黄,可以出炉了
彻底晾凉后装入密封的盒子里。
凉了后,很酥很香的哦!
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