葱香曲奇

步骤1/11

黄油室温软化，加入糖和盐，用打蛋器打发

步骤2/11

鸡蛋打散，分三次加入黄油中打发

步骤3/11

打发好的黄油呈蓬松的羽毛状

步骤4/11

筛入低筋面粉

步骤5/11

小葱剁碎，加入面粉中

步骤6/11

搅拌均匀

步骤7/11

本应将面糊装入裱花袋，挤出形状；由于冬天温度低，黄油的润度降低，所以放入裱花袋的面糊很难挤出

步骤8/11

那就换一种做法，取适量面团，用擀面杖擀成均匀的薄片，用饼干模具刻出喜欢的形状

步骤9/11

将饼干放入预热到180度的烤箱，上下火，12分钟左右

步骤10/11

待表面上色，即可拿出放凉

步骤11/11

咸香酥脆～