童子鸡1只,煮熟,放凉,斩块装盘,小葱熬油,加鸡汤、盐调匀,浇在鸡块上。
葱油饼是中国上海特色小吃的一种,属闽菜或鲁菜菜系。口味香咸,主要用料为面粉和葱花
葱油的制作方法主料大葱100克辅料洋葱20克、花椒10粒、八角1个、食用油适量葱
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