各种辅料和鸡块放入冷水焯.去血丝后捞出鸡块.
锅底放油.油热放入鸡块和干辣椒一起翻炒.加生抽盐少许水.汁干起锅即可
鸡腿的选购新鲜的鸡腿皮呈淡白色,肌肉结实而有弹性,干燥无异味,用手轻轻按压能够很
鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄
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