茶干青椒炒肉丝

步骤1/12

夹心肉一小块切丝。

步骤2/12

茶干三块。

步骤3/12

甜椒一只。

步骤4/12

茶干和甜椒都切成丝。

步骤5/12

肉丝入少许料酒先拌腌一下。

步骤6/12

坐锅热油。

步骤7/12

入肉丝（连料酒一块儿倒入）滑炒一下。

步骤8/12

入茶干翻炒。

步骤9/12

移入少许水，甜椒放在面上。

步骤10/12

盖锅盖略煮。

步骤11/12

开盖翻炒下，入调味料。

步骤12/12

起锅装盆。