五花肉洗净,放入锅内添水煮至6成熟;
煮好的肉,放凉,切片,蒜薹切段儿;
另起锅添油,加姜丝煸炒出香味,把切片儿的五花肉加入,煸炒出油;
加1茶匙豆瓣酱翻炒均匀,再加蒜薹;
待蒜薹翻炒3分钟后,加盐、生抽、糖,翻炒均匀,即可出锅。
很多人平时经常吃蒜苔,却不知道蒜苔的营养价值是什么?其实,蒜苔就是大蒜的花径,不
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