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下饭菜—五香四季豆

四季豆富含蛋白质和多种氨基酸，常食可健脾胃，增进食欲。夏天多吃一些四季豆有消暑，清口的作用。四季豆种子可激活肿瘤病人淋巴细胞，产生免疫抗体，对癌细胞有非常特异的伤害与抑制作用，即有抗肿瘤作用。

乌龙素
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难度普通

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

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下饭菜—五香四季豆热量：73 千卡

脂肪：0.3克
蛋白质：1.9克
碳水化合物：3.5克

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食材主料/辅料

四季豆适量、八角适量、姜适量、生抽三小匙、盐少许、白糖一小匙

下饭菜—五香四季豆的做法步骤

步骤1/8

四季豆洗净成段
步骤2/8

生姜切片备用，同时备好少量八角
步骤3/8

锅烧热放油
步骤4/8

油七分热下姜片
步骤5/8

把姜片爆干成焦黄！好不好吃就看这步了，很关键哦
步骤6/8

放入四季豆翻炒，同时加生抽
步骤7/8

加一碗水没过四季豆，盖上盖子焖到汤汁剩一点点！.
步骤8/8

加入两小匙白糖提味，大火快速翻炒收汁，出锅装盘!

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