六个鸡蛋,放少许盐,温水,拌好。
将辣椒切成图状
将油烧好,倒入鸡蛋,待鸡蛋刚成型,立刻倒入辣椒,一起翻炒,炒熟,放少许盐,便可起锅。
1.因为是湖南人,所以辣椒放的比较多。 2.炒的过程中,适量的加些温水进去,保鸡蛋的鲜嫩。
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有