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椰香小土司

家里还有椰奶，前几天看到有亲用椰奶做土司，所以也做一个尝尝味道！
还好亲说过椰奶里面油脂很高，所以不用放黄油，原来这个东东里面油脂含量真的很高

火舞的飘雪36
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难度普通

口味甜味

工艺烘焙

时间2小时以上

厨具其它厨具

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椰香小土司热量：1168 千卡

脂肪：19.16克
蛋白质：14.6克
碳水化合物：174.93克

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食材主料/辅料

高粉 250克、椰奶 100克、白糖 20克、酵母 3克、盐 1克

椰香小土司的做法步骤

步骤1/8

高粉250克，白糖20克，椰奶100克，鸡蛋1个，盐1克，酵母3克
步骤2/8

所有材料放入面包机揉至完成阶段发酵至两倍大，这是发酵好的面团
步骤3/8

分成三份滚圆，松驰15分钟
步骤4/8

整形入土司模进行二次发酵
步骤5/8

二次发酵好以后表面刷蛋液撒少许椰蓉
步骤6/8

180度下层35分钟，可能是因为这个土司小吧，感觉表皮脆脆的颜色有些深
步骤7/8

看下内部组织
步骤8/8

看下内部组织

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