把葱花和大蒜切片姜片切丝备用
青红椒切成滚刀块备用
胡萝卜茭白切片备用
腌好的五花肉,(也可以用里脊肉,我个人爱吃肥一点的)
三朵香菇切条备用
爆肉丝加香菇爆炒,依次放胡萝卜,茭白,辣椒,盐,糖,胡椒粉,放少许水以防干锅,(大家还记得我泡得香菇水吧!)鸡精就可以出锅了!
白青红黑橙,食欲有没有被挑起来!
肉切丝用胡椒粉生抽生粉抓匀放十分钟,备用
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有