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福建沿海城市,海鲜是天天不断,而我又是特别喜欢鱼的一位。
平时以清蒸的为主,营养、健康,一家人都适合。
但是偶尔来点重口味的,却也特别受家人喜欢。
连续做了几次,有一次还特地加了八爪鱼进去做成什锦海鲜烤鱼,
没有想到儿子吃的特别的欢,这让我非常的开心。

舞之灵1027
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难度简单 口味其它口味 工艺其它工艺 时间30分钟-1小时 厨具其它厨具

食材主料/辅料

红莲鱼身 600克、 白糖 适量、 料酒 适量、 胡椒粉 适量、 海天辣味黄豆酱 适量、 蘑菇 适量、 茭白 适量、 土豆 适量、 辣椒 适量、 青椒 适量、 大蒜 适量、 姜片 适量、 香菜 适量、 青蒜 适量

香辣烤鱼的做法步骤

小窍门

舞语:
因为鱼太大鱼身太厚,所以要片成2片,这样做起来方便也更容易入味
辣味黄豆酱根据自己的口味增减,因为我本身喜清淡的,所以也就没有另外加盐
各种辅料根据自己手边现成的材料放,不必局限什么食材的,甚至你也可以添加其他海鲜类进来,味道会更好的

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