步骤1/3茭白切丝，不要太细，和筷子粗细就可以了，辣椒切丝！肉切丝，用生抽，淀粉多腌制会！
先把肉丝过油锅，出锅备用！另起锅放入适量油，大火烧热，放入茭白和辣椒丝翻炒，放入生抽，继续翻炒，稍微变色放入肉丝翻炒，在根据各人口味适当调节一下盐！放入鸡粉出锅！可放可不放！口味轻的放生抽就可以了！
成品出锅！
肉丝多腌制会，不然会老的O(∩_∩)O~！
锅中留油，烧至五成热，转小火，放入豆豉碎、干辣椒炒至出香味，转大火后倒入韭菜，炒
生抽的营养价值作为调味品，可以调味和调色，适当补充铁。生抽的食用禁忌不能吃过多，
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